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Islas Griegas | Santorini |
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Los Vinos de Santorini |
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Santorini, famosa, además, por sus especiales vinos |
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En Santorini existen principalemnte dos variedades de vino. El primero es blanco y seco, punzante y sensual, como de aguja. Servido joven, este vino, vivo y mineral, manifiesta el carácter volcánico del suelo, rico en azufre, que envejece al menos en 2 años. La otra variedad, el famoso Vinsanto, significa "vino de Santorini", uno de los vinos más antiguos del mundo. Su fama remonta a los tiempos de Homero. Es un vino natural, dulce, sin adición de alcohol. Recomendamos probarlos y realizar parada en alguna de sus bodegas o lugares de cultivo, y sin duda, tomarse al menos una copa mientras se disfruta de las vistas de la caldera del volcán.
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