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Desde tiempo inmemorial el burro ha sido utilizado como animal de carga y en la isla griega de Santorini así ha sido hasta hace muy poco, utilizados para subir y bajar los casi 600 escalones del puerto Antiguo de Thira. La típica imagen del burro junto al acantilado de Santorini esconde el sacrificio que este animal ha prestado al isleño y los visitantes de la isla. No ha sido hasta hace muy poco cuando diversas iniciativas (desde el propio ayuntamiento de Thira y protectoras de animales) han pretendido sensibilizar a todo el mundo sobre la explotación de estos animales, ofreciendo alternativas como el teleférico (aprox. 6€) o una saludable travesía a pie junto al acantilado, no como prohibición expresa sino como recomendación ante una tradición que se creía eterna.